北海道のブランド昆布が生産される場所へ
毎年夏になると、広尾町からえりも町の海岸沿いに軽トラの列が。漁の解禁と共にスタートする、昆布漁のための作業用トラックです。漁師さんが獲った昆布は干し場へと運ばれ、干し場で広げて干して、切って束ねます。ツアーでは、干し場で行われる作業を体験させてもらいます。作業の後は町内の酪農家直営カフェで広尾産昆布を使ったランチを実食！
海辺で本物の昆布に触れる
海岸線に降りて昆布の漁場を見学します。昆布漁の中には、海岸に流れ着いた昆布を拾う「拾い昆布漁」もあり、全てが水産資源となります。漁師の保志さんと一緒に実際に昆布を拾って観察してみましょう。
昆布浜で昆布の干場や作業を見学
海岸から移動して、高台の昆布浜に。広い平らな土地に、コンブがよく乾くようにブレンドされた砂利がひいてあります。このような干し場をそれぞれの漁師さんが持っています。乾かすため昆布を広げてみたり、作業小屋で乾いた昆布の裁断をしたり作業を体験します。
昆布を使った特別ランチメニュー
ツアーの最後には、同じ広尾町内にある酪農家直営カフェ「菊地ファームカフェ」で、広尾産昆布を使ったランチメニューをいただきます。海で獲れたての昆布の姿を知った後の昆布の味わいはひとしおです。
旅先案内人
保志 弘一さん
昆布漁師
十勝・広尾町で昆布漁とツブ籠漁を手がける漁師。漁の傍ら、昆布漁の課題解決を目的として、作業工程で出る昆布の端材からヒントを得た「星屑昆布」という商品を開発するなど、精力的に活動の幅を広げています。 漁業体験や学生インターンの受け入れなども積極的に行い、昆布漁をもっと広く知ってほしいと熱く語る、寡黙そうな漁師のイメージからはかけ離れた抜群のトーク力が魅力的です。
プログラム内容
7月中旬～9月下旬（期間中の金・土・日・月曜日）／リクエスト型
10:00～12:45（約2時間45分）
10:00 フンベの滝 集合
10:10 コンブ漁場見学
10:20 干し場へ移動、コンブ漁作業体験
（コンブ干し、カッティング体験等）、コンブ試食
11:30 菊地ファームカフェへ移動
11:45 菊地ファームカフェ 昼食
12:45 ツアー終了・解散
朝：× 昼：〇 夜×
最少催行人数2名／最大催行人数15名
日本語
なし
大人 1名 9,000円
中学生以上の学生 1名 8,000円
小学生（6～12歳） 1名 4,000円
※税込価格
体験料、ガイド料、コンブ試食代、昼食代、保険料、消費税
現地までの交通費
別途有料となりますが以下の手配が可能です。
・集合場所までの送迎
・英語通訳
詳細はお問い合わせください。
ご利用日の7日間前までにご予約ください。
①銀行振込 ※振込手数料はお客様のご負担でお願いいたします。
②クレジットカード決済
③PayPay
フンベの滝 駐車場（北海道広尾郡広尾町フンベ）
動きやすい服装・靴、帽子、飲み物、軍手、タオル（汗ふき用）、サングラス（日除け用にあると便利）
・食物アレルギーや食事制限のある方は申込時に備考欄にご記入ください。
・ガイドの都合等により、ご希望日に沿えない場合がございます。
・天候や交通事情、その他やむを得ない事情により中止や内容に変更が生じる場合がございます。
お客様のご都合によるキャンセルは、以下キャンセル規定に基づきキャンセル料が発生します。
・旅行開始日前日の解除 旅行代金の40％
・旅行開始日当日の解除（開始前まで） 旅行代金の50％
・旅行開始後の解除または無連絡不参加 旅行代金の100％
※お客様のご都合で出発日や人数等を変更される場合にも上記のキャンセル料が適用されます。
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